互动编辑 牛耘

饺子选美大赛

鸣锣开赛啦！

冬至到，饺子俏！齐鲁晚报·齐鲁壹点连续5年推出冬至特别互动策划——“壹点陪您过冬至”，情报站互动话题冬至饺子“选美”大赛鸣锣上线啦！小编和壹粉们一起过冬至，包水饺，感受冬日温情！

12月22日，情报员“英子”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则情报：俗语说冬至水饺夏至面，情报员今天分享了不一样的水饺，火龙果和面的水饺，红红火火过冬至，一起来看看吧。

第一：自己养的无公害蒜苗，割了一把，洗净晾干水，然后切碎备用；

第二：把一个火龙果切了一半，切丁，放入绞肉机里面，然后加入面粉，不加水，半个水果一碗半面粉，打出来正好，备用；

第三：用瘦五花切肉馅，放入耗油、酱油、香油、胡椒粉、花椒粉、味精等，先腌制一下，入味；

第四：把腌制好的肉馅放入切碎的蒜苗盆里，加入花生油，少许盐，然后搅拌均匀备用；

第五：把面团搓成长条，然后切成小剂子，按扁，再擀成圆皮，然后就可以包制了；

第六：包得很快，一会功夫就包完了，然后锅里烧开水，看到锅开，准备下水饺，开三个开锅，每次开锅后加入一点凉水，点三次凉水就熟喽，装盘，红红火火的水饺上桌开吃喽。

在今年这个温暖明媚的冬日里，情报站冬至饺子“选美”大赛开始啦，只要您晒得有心意，有创意，【情报站冬至红包】和【限量冬至礼包】等着你！

【参与方式】☞：下载齐鲁晚报官方客户端——齐鲁壹点，在情报站参与话题#壹点冬至饺子选美大赛，互动好礼等你来！#晒出您在冬至吃的饺子图片文字即可参与。

美（chan）食（zui）评（xiao）委（bian）将从所有征集者者评选出“最吃货”、“最创意”、“最动人”的获奖者们，并为获奖壹粉送上现金红包，我们将在冬至当天推出一组热气腾腾的SVG交互海报，并选出20位“饺子大王”，每人还将获得【壹点限量款冬至礼包】哦！

冬至饺子情报站，晒图还有红包赚！

还等什么，快喊亲朋好友“壹”起来进站show出最美饺子吧！

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