面筋怎么做凉菜(面筋怎么做)

导读 小明来为大家解答以上问题 面筋怎么做凉菜,面筋怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、揉面团。首先将干面粉放入盘中

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小明来为大家解答以上问题.面筋怎么做凉菜,面筋怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、揉面团。首先将干面粉放入盘中,然后往盘中倒入适量的水,再搅拌均匀成面团状。

2、揉面,然后加入适量的水,然后轻轻揉面,等到水变浑浊,再换水,重复操作,直到水变清。

3、把面团切成薄片,然后切片。如果可以吃辣椒,切一些辣椒备用。

4、油锅烧热后,往锅里倒入适量的食用油,然后加入适量的葱花,将面片放入其中开始翻炒。

5、等到调料差不多炒熟,面筋变色,再加入食用盐和味精,翻炒几下。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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