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腊八粥的制作：腊八粥是这一天吃它的习俗。腊八粥也叫七宝五味粥。中国喝腊八粥的历史已经有1000多年了。

它最早始于宋代。在腊八节，宫廷、政府、寺庙和人们的家里都会做腊八粥。

到了清代，喝腊八粥的习俗更加盛行。在宫廷里，皇帝、皇后、王子等。给文武大臣和侍从送腊八粥，给各寺院分发米和水果，给和尚吃。在民间，家家户户也要做腊八粥祭祖；同时，家人团聚在一起吃饭，给亲戚朋友送礼。

虽然不同地区的腊八粥食材不同，但基本都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞、栗子、核桃、杏仁、桂圆、葡萄干、银杏等干果。腊八粥不仅是时令美味，也是很好的保健品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。

小寒和腊八节说明小寒是腊月的节气，古人把十二月称为腊月。La的本义是“接收”的意思。

就拿古人新旧交替的寓意来说吧。拉，也指祭祀活动。每年十二月初八是腊八节。与腊八节密切相关的是腊八节。

在末世，腊八节和腊八节是两个不同的节日。腊八节，作为一个佛教节日，在十二月初八举行。农历新年在冬至后的第三天举行。上一代以后，腊八节逐渐衰落，而腊八节的影响力不断扩大，日益世俗化。后来，因为两个节日都在腊月。渐渐地，人们只庆祝腊八节，但是腊八节结束了。到了清代，腊八节已经明确为十二月初八，腊八节的一些活动，如祭祖、击鼓、防疫等也被纳入腊八节。

腊八节成了年终祭祀的节日。

这个祭祀的节日有三层含义。第一，表示不忘自己和家族的渊源，表达对祖先的尊敬和怀念。二是祭祀神灵，奖励他们一年内对农业的贡献。

第三，人终其一生都在努力。这个时候，农活都停了，好好玩。祭祀活动多在祠堂、家庙举行。有些也在郊区举行，祭祀在农业中起重要作用的神。直到今天，一些村庄仍然遵循这一习俗。

八个节日的图片列表：

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