武汉户部巷小吃攻略几点关门(武汉户部巷小吃攻略)

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1、热干面热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。

2、以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。

3、其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。

4、2、三鲜豆皮三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一,也是民间极具特色的地方传统小吃之一。

5、户部巷的三鲜豆皮外脆内软、油而不腻。

6、其馅中可是有真正的三鲜:鲜肉、鲜蛋、鲜虾。

7、让你闻了就想吃,吃了还想吃。

8、终于把煎制精细、油光闪亮的豆皮吃到口了,爽口、肉软,油重而不腻。

9、3、武汉面窝面窝, 是武汉的小吃之一,也是武汉特有的。

10、通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。

11、因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。

12、面窝创始于清光绪年间。

13、现在还有一些小面窝,用的铁勺内部较小。

14、4、老谦记炒豆丝老谦记始创于1918年,原址设于武昌青龙巷。

15、主要特色产品牛枯肉炒豆丝曾受到老一辈革命家的赞扬,并与1996年参加了全国技术表演大会。

16、2005年荣获了“江城名点”“特色小吃展销会金奖”“户部巷十大特色小吃”等荣誉称号。

17、其特色在于色泽黄亮,味道鲜美,酥香爽口。

18、5、欢喜坨欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋,为湖北武汉、荆州,沔阳(今仙桃市),天门,江陵等地的特色传统小吃。

19、在武汉已有百余年历史,它是由糯米粉滚成圆团,再裹上一层芝麻炸熟而成,炸熟后外脆内软,外焦里嫩,色泽鲜艳,咬一口,一声脆响后糖汁四溢,满嘴芝麻香。

20、6、张记豆腐脑正宗张记豆腐脑,历史悠久,祖传三代,户部巷第一家,采用优质黄豆秘制而成,纯绿色食品,香甜可口,营养丰富,口感独特,具有清火美容之功效,在2004年户部巷小吃擂台赛上获得奖牌,吸引了大量的消费者。

21、扩展资料:户部巷位于国家历史文化名城——湖北省武汉市,是一条长150米的百年老巷,被誉为“汉味小吃第一巷”,其繁华的早点摊群数十年经久不衰。

22、户部巷位于武汉市武昌区最繁华的司门口,东靠十里长街(解放路),西临浩瀚长江,南枕“天下江山第一楼”——黄鹤楼,北接都府堤红色景区,是一处由名街名楼名景名江环绕而成的美食天堂。

23、以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉最有名的“早点一条巷”,民间有“早尝户部巷,宵夜吉庆街”之说,是来武汉的游人必到的景点。

24、户部巷已成为武汉声名远播的知名品牌,是武汉早点的标志,是老武汉形象的缩影,是无法模仿的、绝不娇柔做作的都市里越来越难得的市井俗情,享誉武汉三镇。

25、参考资料:百度百科-户部巷。

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