招聘软件业务，Occupop 公布了他们的报告，该报告强调了英国脱欧和大流行之后英国酒店业面临的巨大挑战。该报告汇编了爱尔兰和英国 60 多家酒店组织的数据，并收集了对其招聘活动以及招聘数据和趋势的见解。它还研究了不断变化的工作场所和企业及其员工的新参与模式。

在大流行之前，酒店业一直面临着寻找人才的重大问题，该行业的雇主一直在追逐人才。现在，在一场看似完美的风暴中，酒店业雇主面临着一项艰巨的任务，即必须从脆弱和支离破碎的劳动力市场中迅速重新配备和重新培训他们的劳动力。 Occupop 发现，职位被列出与填补的比率约为 30%，换句话说，2020 年列出了 3555 个职位，但只有 1068 个职位被填补。

最大的问题被视为;

1. 对该行业缺乏信心

英国酒店业在 BBC 上的报道称，“随着 Covid-19 限制的继续放宽，对服务员和厨师的需求特别大”。该行业机构表示，大流行使酒店业的工作保障水平长期较低，酒店员工正在选择其他更可靠的部门。

2. 厨师短缺

据估计，到 2022 年，英国将需要另外 11,000 名厨师。根据 People1st 报告“厨师短缺：可解决的危机”，造成长期短缺的 6 个主要原因是：

o 不断缩小的劳动力储备

o 该行业的厨师学徒太少

o 进入和留在该行业的全职厨师学生太少

o 厨师更替和离开职业的厨师性质的变化

3. 缺乏职业发展