雪花酪机多少钱(雪花酪)

导读您好,肖大哥就为大家解答关于雪花酪机多少钱,雪花酪相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、雪花酪又被戏称“土法冰激凌”,是...

您好,肖大哥就为大家解答关于雪花酪机多少钱,雪花酪相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、雪花酪又被戏称“土法冰激凌”,是旧社会穷人孩子能买的起吃上的零嘴。

2、把一个圆铁筒放进一个比它略矮的圆木桶里;木桶比铁筒直径要大,铁筒周围填满了碎冰块。

3、制作时,铁筒内倒入鲜奶、凉开水、白沙糖等(老字号的还要加入各家的密制口味配方)。

4、再用皮带缠在铁筒外皮上端,用人力反复拉动皮带转动铁筒,筒内的水珠间结冰。

5、(到了现代人工制冷就改为电动制冷了)为了不使其结成冰块,制作人要用一根竹片,多次剔除筒内壁上的冰层,使筒内保持半流质,即“酪”的状态。

6、铁筒在木桶的冰块中转动,越转越“糨”,一直到呈浓小米粥状,就可以了。

7、 雪花酪食之较冰激凌爽口,但制作全凭人力,是很中国的冷食。

8、现在的制作方法:准备好煮好的麦仁,白芝麻,炒过的碎花生,还有果汁,山楂块(小碎块),然后把冻好的冰用刨冰机刨碎,把碎冰放入杯中后把麦仁,芝麻,花生,山楂放进去,最后把果汁浇上去就行了。

9、这样就是一杯清凉可口的雪花酪了!喜欢的话还可以适当加一些牛奶。

本文就讲到这里,希望大家会喜欢。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!