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学习烘焙要知道的入门知识
学习烘焙要知道的入门知识
1、了解烘焙 烘焙,源自英语Baking,书本上定义是:在食材燃点之下通过干热的方式使食材脱水、熟化、干化的过程,这种食品加工 ...
2021-04-06
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