出品 | 搜狐财经
作者 | 盖姣伊
历时315“土坑酸菜“风波一周年后，统一企业中国（简称“统一”）近日发布了2022年财报。
2022年，统一总营收为282.57亿元，同比增长12%；公司权益持有人应占溢利12.22亿元，同比下滑18.6%。
搜狐财经注意到，统一以汤达人为主的方便面业务已恢复“元气”，全年收入为106.2亿元，同比增长17.9%。
从整体来看，尽管营收连续三年增长，统一的净利润已连续两年下滑。
毛利率则由去年同期的32.6%下降3.6个百分点至29.0%，为11年来首次跌破30%。
成本承压，净利三年下降24.8%
据财报显示，2022年，统一总营收为282.57亿元，同比增长12%；公司权益持有人应占溢利12.22亿元，同比下滑18.6%。
据海通证券研报，2015年-2019年，统一总营收增长复合增速仅为-0.11%，而2019年-2022年期间复合增长提速至8.67%。
但这已是统一第三年增收不增利。2020-2022年的销售净利率分别为7.14%、5.95%与4.33%；毛利率则由去年同期的32.6%下降3.6个百分点至29.0%，为11年来首次跌破30%。
2021年与2020年，统一分别实现营收227.6亿元和252.3亿元。2021年，统一实现净利15.0亿元，相较2020年的16.3亿元下降8.0%。
其中，食品业务的净利率低至0.1%，同比下降1.5个百分点；饮品业务净利率从2021年的13.8%下降至11.1%。
同类企业中，康师傅2022年上半年的毛利率为28.22%，净利率为3.91%。
净利下滑的背后是成本与费用的持续提高。
三年间，统一的销售成本增长了36.6%。2020年-2022年，销售成本分别为147.0亿元、170.1亿元和200.7亿元。
统一在财报中提到原材料采购“面临了多年来最艰难的处境”。据披露，原材料、包装材料、易耗品及购买的商品成本为176.4亿元，比2021年的152.2亿元增长16.0%。
销售及市场推广开支亦连续三年增长，2020年-2022年分别为53.5亿元、55.4亿元和58.9亿元。
方便面业务度过315风波，突破100亿元
2022年，统一的食品与饮品业务分别贡献39.0%与58.1%的收入。
财报显示，2022年统一的食品业务实现营收110.1亿元，同比增长15.6%；饮品业务营收164.05 亿元，同比增长 11.3%。
食品方面，以汤达人为主的方便面恢复“元气“，业务全年收入为106.2亿元，同比增长17.9%。
据介绍，统一方便面产品有汤达人、茄皇、老坛酸菜牛肉面、藤娇、满汉大餐5个系列。其中，汤达人收益实现连续14年增长，2022年收益呈近双位数增长，为高汤面市场第一品牌。
发稿当日为3月15日，正值“土坑酸菜“风波一周年。据公开信息，去年3月15日，央视3·15晚会曝光“老坛酸菜包竟是土坑腌制”，湖南的“插旗菜业”、“锦瑞食品”被点名，产品涉及统一、康师傅在内多家方便面品牌。
统一财报显示，作为老坛酸菜方便面的首创者，统一在过去一年通过邀请媒体和消费者参观工厂、参与起草《老坛酸菜生产品质安全控制与管理技术规范》团体标准等动作“挽救“该产品。
饮品方面，茶饮料贡献饮品总营收的42.4%，阿萨姆奶茶拿下60亿销量。
包含统一绿茶、冰红茶、小茗同学等产品的茶饮料业务贡献69.6亿元，同比增长10.9%；包含金桔柠檬、鲜橙多等在内的果汁业务贡献30.0亿元，同比增长35.4%；阿萨姆奶茶销售额为60.1亿元，同比增长4.6%。
2022年，统一还探索了电商模式。
目前，统一天猫旗舰店共296万粉丝，每天进行直播卖货，茄皇系列三款产品均月销过万， “那街那巷“兰州牛肉拉面、即食红油钵钵鸡、老坛酸菜牛肉面、红烧牛肉面、小浣熊干脆面的月销量均过千。
统一还开设“统一快乐星球”购物小程序，小程序内可购买统一多线产品并配送到家。
截至发稿，统一企业中国股价报8.350港元/股，涨2.33%。