大家好，小李来为大家解答以上问题。米醋是什么醋，关于米醋的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、米醋：是由谷物或水果发酵制成的调味品。

2、通常的原料有：小米、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等。

3、米醋是一种营养价值很高的醋，富含碱性氨基酸、碳水化合物和维生素。

4、优质米醋透明微红，用优质大米和高粱发酵而成，口感酸甜。同时，在烹饪一些含钙量高的食物时，加入一些米醋，可以使美味食物中的钙更容易被吸收。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。