大家好，小淋来为大家解答以上问题。河蟹的做法和吃法视频，河蟹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

醉河蟹材料活河蟹500克。炖茴香10g，香叶5g，肉桂10g，葱1根，姜1根。酱油200克、味精15克、白糖20克、鸡粉15克、胡椒粉15克、高度白酒100克。1.将螃蟹放入清水中吐出污物，然后用刷子刷去泥沙，捞出备用。2.锅内点火，加水400g，加入卤汁包、酱油味精、白糖、鸡粉、胡椒粉烧开，关火冷却，再加入白酒拌匀，制成醉卤汁备用。3.将河蟹放入卤汁中晾凉，腌制18小时左右，捞出，摆盘，然后浸泡在原汁中，撒上一些香菜、姜蒜片、香葱、红椒圈等。上菜。葱爆蟹料

河蟹2只，姜15克，葱10克，盐半勺，酱油1勺，料酒1勺，糖半勺，植物油2勺。1.葱姜切丝，河蟹洗净，从肚子中间一切对半切开。2.烧热炒锅，倒入植物油，待油温七成热时，放入小葱和姜丝翻炒。3.将河蟹放入锅中，用料酒翻炒10秒左右，加入酱油、盐、糖翻炒，倒入3勺开水，盖上锅盖小火煨5分钟。蟹焗年糕

主料：河蟹，辅料：水磨年糕，调料：葱、姜、料酒、鸡精、盐、糖、甜面酱、酱油。做法1。河蟹去泥，洗净，入锅煮熟，取出刀，年糕切片，入锅煮熟备用，葱切段；2.锅内点火，放入底油，放入姜末炒香，放入河蟹、调味酒、鸡精、盐、糖、甜面酱、酱油、高汤，烧两分钟。咖喱蟹材料

1个螃蟹，1个土豆，1个胡萝卜，半个洋葱，11盒油咖喱。1.螃蟹剥了壳，取出了肺。2.将所有原料切成方块。3.将洋葱在热油中炒至半透明。4.加水！~5.煮开后加入咖喱，加入蟹块。6.小火熬煮，直到汤汁变浓！

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