大家好，小李来为大家解答以上问题。最正宗佛跳墙的做法，怎样做最正宗佛跳墙很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、香菇用温水泡，鲍鱼用清水泡，扇贝和海参用清水泡，鹌鹑蛋去皮备用，锅中放适量食用油。

2、用热油抹上口香糖和牛筋。将口香糖和牛筋浸泡在温水中。烧开后，倒入排骨和鸡块，撇去浮沫，捞起。

3、倒入砂锅，放入姜片、葱白和水，盖上锅盖小火炖2小时，放入泡好的香菇、鲍鱼、扇贝、阿胶、牛筋、鹌鹑蛋、海参和大虾，倒入鸡汤，盖上锅盖，放入雕酒，小火炖2小时，加入适量盐。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。