您好,肖大哥就为大家解答关于含锌高的食物和蔬菜有哪些，含锌高的食物相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、?由于锌元素对人体性功能以及生殖细胞的突出贡献，被冠以了“生命的火花”以及“婚姻和谐素”的美称。

2、因此许多朋友都想要了解一下。

3、当然这是很重要的，但是在分享之前，让我们首先来了解一下缺锌的原因以及缺锌的症状，这样在日后我们才能更好意识到锌元素的重要性并且能够健康高效地补充锌元素。

4、 日常饮食中含锌高的食物有很多，如:海产品，动物性食物、植物性食物等。

5、选择补锌食物首先要了解:，平时注意合理饮食，人体含锌量自然就恢复正常。

6、 锌是人体必需的微量元素之一，人体正常含锌量为2-3g。

7、锌对机体的智力开发、生长发育、性功能、生殖细胞的生成等都有显著的效果。

8、 含锌最高的十种食物排行榜 牡蛎。

9、牡蛎是这个地球上含锌最高的食物，根据不同的牡蛎种类，每100克牡蛎中含锌16-182毫克。

10、 2、麦胚芽。

11、每100克麦牙胚大约能提供17mg的锌。

12、 3、牛肝。

13、牛的肝脏富含锌元素，我们国人猪肝吃的更多一些，牛肝倒是不太常见。

14、每100克牛肝含锌大约12毫克。

15、值得一提的是，出牛肝最好去蒸，而非油炸煎炒。

16、 4、低脂牛肉。

17、牛肩部、小腿的肉中都含有锌，大约每100克含锌10mg。

18、 5、烤南瓜干与南瓜子。

19、和牛肉差不多，烤南瓜干与南瓜子的也大约每100克含锌10mg左右。

20、 6、瓜子。

21、瓜子是我们中国人最常见的小零嘴，每100克西瓜子大约含锌10mg左右。

22、 7、黑巧克力和可可粉。

23、黑巧克力和可可粉中的锌含量也不低，前者每百克约含锌9.6mg，后者约含锌6.8mg 8、羊肉。

24、羊肉在北方吃的比较多，羊羔肉的锌含量在4.2-8.7mg之间。

25、 9、花生。

26、花生的锌含量也不低，大约每100g含锌6.6mg。

27、 10、螃蟹。

28、最后要说的是螃蟹，螃蟹的锌含量在蟹腿部最高，大约每百克含锌10.2mg : 1.海鲜类食物 可以说所有海鲜产品中都含有大量丰富的锌，因此我们在日常生活中不妨通过这类食物来补充人体所缺乏的锌。

29、比如像牡蛎、海星、泥锹、海带、紫 菜等，这些海产品都是日常生活中非常常见的，因此有缺锌症状的人群在平时可以多吃些这类食物。

30、 除了海鲜产品中含有大量的锌元素之外，还有像火鸡、大豆、白木耳、白菜等食物中所含有的锌元素同样非常丰富。

31、而在植物果实的坚果类食物中锌含量同样丰富，比如像花生、核桃等食物。

32、 2.植物性食物 在所有植物性食物中，以水果中所含有的锌最为丰富，而在所有的水果中苹果中锌的含量则居首位。

33、除此之外还有就是中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等，这些药材中锌的含量同样比较高。

34、在我国，仍以谷类等植物性食物为主食，但人体对这些植物类食物中所含有锌的吸收利用都比较差，因此不是最佳的补锌首选。

35、 因此要想预防缺锌，在日常生活中就要注意经常改变饮食结构，这样就能摄取到不同的营养，从而保证营养的均衡。

36、同时除了要注意多吃些含锌量丰富的食物之外，同时还要注意多养成良好的饮食习惯，同样能够让你有效的补充营养。

37、 3.动物性食物 比起植物性食物而言，动物类食品中锌的含量不仅更加的丰富，同时还更加容易被人体所吸收利用。

38、一般我们人体对肉类食物中所含有锌的吸收率为30~40%，而对植物性食物中所含有锌的吸收率只有10~20%。

39、肉类食物有很多，比如像羊肉、猪肉、驴肉、鱼肉等，这些肉类食物中的锌都非常丰富。

40、 而在植物性含锌食物有各种豆类、坚果类食物，而在蔬菜类食物中，则又大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中等食物。

41、因此在这个问题上，以上这些食物都是理想的选择。

42、 4.糙米 在糙米中同样含有较高的锌，但其中所含有的锌一般在加工的过程中就损失殆尽了。

43、因此专家提醒，糙米经常不要细加工，因为锌主要存在于胚部和谷皮之中，如果精细加工的话就会丢失大量的锌一起其他营养物质了。

44、 在这个问题上，知道了哪些食物含锌之后还要注意，在吃海鲜的时候一定要注意适量，否则的话很容易因此而导致出现过敏的症状。

45、 注意事项 在我们日常生活当中?如果饮食均衡的话，每天人能能够接收到的锌元素大概是10-20mg左右，但遗憾的是，其中只有2-3mg能够被人体吸收利用。

46、那么?植物酸是影响锌吸收的主要物质，它在肠道内能和锌形成不溶性的盐。

47、另外食物纤维素也会影响人体吸收锌元素。

48、 我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、粮食均含有锌，平时只要饮食合理安排好，一般不会造成缺锌。

49、其实含锌的食物有哪些并不是特别重要，重要的是，你要均衡饮食，不要为了补某一种微量元素，就在一段时间内猛吃某种食物，养生之道在于细水长流哦。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。