您好,现在汉汉来为大家解答以上的问题。醉鹅的正宗做法白酒，醉鹅的正宗做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、味之华醉鹅作为诚信餐饮总部，做法自然正宗， 醉鹅的味道非常好，鹅肉入味，软得来又有鹅肉本身的紧实。

2、鹅肉是类似干锅的做法。

3、已经熟了的鹅肉，倒入酱料和米酒，盖上锅加酒盖煮一会用打火机点火，在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰，很有噱头和看点。

4、锅下边也有炉火不停在烧。

5、边闻香味边等待鹅肉变软就可以吃，等鹅肉吃完，可以加入各种青菜腐竹之类进锅炒熟。

6、吸入鹅汁精华的青菜从本质得到了升华。

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