大家好，小淋来为大家解答以上问题。冬瓜炖肉的做法，冬瓜炖肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料：冬瓜250克、羊肉200克、香菜25克。香油1茶匙，精盐1/2茶匙，胡椒粉和味精1/3茶匙，葱和姜少许。

1.羊肉切小块，沸水焯一下，捞出洗净：冬瓜去皮洗净，切成“象眼块”，沸水焯一下，捞出沥干；荷兰芹洗净，切碎备用。

2.将汤锅放在火上煮沸，加入羊肉、葱、姜和精盐，炖至八成熟，然后加入冬瓜。熟了，挑出葱段和姜片，加入味精，撒上胡椒粉，香菜末，淋上香油，放入锅中。

材料：丸子150克、冬瓜100克、老豆腐100克、香菜50克、生姜10克、奶汤500克。调料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

1.冬瓜、姜、香菜、豆腐切片。

2.将牛奶汤、姜片、冬瓜、丸子放入净锅中，大火煮开后小火焖15分钟，再将豆腐小火焖15分钟调味，撒上香菜即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。