您好,现在汉汉来为大家解答以上的问题。芫茜怎么读，芫茜相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、香菜是芫茜，芫荽是香菜的学名。

2、芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。

3、为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

4、芫荽的原产地是欧洲地中海地区，据传是中国西汉时张骞从西域带回，现中国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区均有栽培。

5、扩展资料：香菜的功效：香菜与核桃仁凉拌，有健脾、健脑、消食的功效。

6、2、香菜与大蒜捣烂后，配以小麻油、香醋，凉拌米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉等，清香可口，凉爽开胃，令人百吃不厌。

7、3、做馅料饺子、包子馅中加入香菜叶可除膳腥，味道鲜美，肥而不腻。

8、4、具驱蚊功能，取叶几片，揉皱擦抹在蚊虫叮咬处，很快就能消肿止痒。

9、5、可作为花卉种植观赏。

10、放在房子里还有驱蚊的作用。

11、6、粳米粥煮成时加入香菜，具有祛除口臭、嘴淡，开胃健脾的功效。

12、参考资料来源：百度百科-芫荽参考资料来源：人民网-香菜的功效与作用：健脾健脑消食。

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