作为新的一年一度的庆祝食品和营养周的一部分，食品和饮料联合会 (FDF) 发起了一项新举措——纤维行动——帮助人们增加纤维摄入量。

Action on Fiber 是一项积极主动的行业倡议，得到了许多 FDF 成员和深受喜爱的品牌的支持。作为其中的一部分，食品和饮料公司已经签署了广泛的承诺，从在产品包装上强调更多纤维选择，到推出纤维含量更高的新产品。

FDF 与 Censuswide 的调查发现，只有三分之一 (33%) 的受访者知道成人每天 30 克的推荐摄入量，70% 的人不确定他们是否在饮食中实现了这一目标，或者说他们没有做到。 t 满足每日建议。这与饮食调查数据显示，目前只有 9% 的成年人符合饮食建议。

Action on Fiber 旨在通过使高纤维饮食对人群更具吸引力、正常和容易来帮助弥合纤维摄入量和饮食建议之间的差距。

FDF 的首席科学官 Kate Halliwell 在评论“纤维行动”的启动时说：

“我们很高兴推出一项由行业主导的新计划，以缩小纤维摄入量的差距。纤维在饮食中起着至关重要的作用，目前英国人口的平均膳食纤维摄入量不足。

“我们由 Censuswide 委托进行的调查清楚地强调了需要采取进一步行动来增加纤维摄入量，并提高对我们如何消耗更多纤维以及由此带来的好处的认识。

“如此多的 FDF 成员签署了 Action on Fiber 真是太棒了，我们很高兴看到他们的进步。承诺本身范围广泛，将有助于为消费者提供更方便、更多样化的选择，以增加他们的摄入量。”

英国营养基金会总干事 Judy Buttriss 教授说：“多年来，尽管纤维对健康有益，但所有人群的平均纤维摄入量一直很低。这一弥补差距的举措是对正在进行的鼓励改进的努力的一个受欢迎的推动——更多的纤维选择需要是简单和开胃的选择。”