大家好，小淋来为大家解答以上问题。如何做地三鲜菜，如何做地三鲜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

三鲜的做法详细介绍菜系和功能：家常菜谱。

材料：土豆1个，茄子2个，青椒1个。

调料：食用油；酱油；糖；盐；葱花；大蒜；生面粉；stock会教你如何制作这三种美食；如何做地三鲜很好吃。1.茄子和土豆去皮，切成滚刀块。将青椒掰成小块；2.往锅里多倒些油。七成热时，先把土豆块放进去，煎成金褐色，略透明时捞出备用；

3.将茄子倒入油锅，炸至金黄色，放入青椒块，一起捞起；

4.用少量热油爆香葱花和蒜末，加入高汤、酱油、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧；

5、加水和生粉收汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。