现代快报讯（记者 季雨 文 / 摄）继千元榨菜后，万元食醋也浮出水面。现代快报记者了解到，恒顺醋业上架了数款大师手工醋礼盒，售价从 999 元到 10888 元不等，这样的价格受到众多消费者的热议。调味企业相继推出高价产品，真的有市场吗？
△ 大师手工醋礼盒 截图
电商平台上架万元食醋礼盒，线下平台暂无产品售卖
日前，恒顺醋业在某电商平台的旗舰店内，上架了数款高端大师手工醋礼盒。记者看到，"恒顺大师手工醋 50 年陈酿 1.5L"的食醋礼盒售价高达 10888 元，"恒顺大师手工醋 30 年陈酿 1.5L"礼盒券后价达 6666 元，"恒顺大师手工醋 15 年陈酿 1.5L"礼盒装券后价为 999 元。
当记者询问客服，这批手工醋的特点时，网店客服表示，50 年手工醋礼盒和 30 年手工醋礼盒原料相同，但年份越久，口感越醇；其次，不同产品酿造工艺的不同、包装不同，口感上也有一定区别。年份越久产出越少，耗费的人力、时间和普通醋是不一样的，因此价格也越高。但这些产品在 30 天内，平台上并无购买记录。
△ 超市内售卖的恒顺香醋
12 月 12 日，现代快报记者走访了南京市内多家连锁商超，在调味品柜台上，均未发现有高档食醋礼盒在售卖。目前市场上售卖的恒顺香醋，售价一般在 20 元以内。消费者在购买时，也都偏向于经济划算的调味产品。
这批大师手工醋礼盒上架后，也引来了众多网友的热议。大部分的网友都在惊讶，"什么样的醋会这么贵？"也有一些具有商业头脑的网友分析道，"老醋是不是要做成茅台的感觉？越久越值钱""恒顺醋有历史、有品牌，价格越贵，才能彰显身份"……
恒顺回应：手工醋具有典藏性，主要用于珍藏和商务礼仪
恒顺醋业上架高价产品，是出于什么样的考虑？12 月 12 日，现代快报记者联系到江苏恒顺醋业股份有限公司研发中心经理李信，他表示，"这批手工醋的工艺和原料，与普通的恒顺香醋差不多，但是醋原是传承了很多年的。"不仅如此，李信还透露，这批手工醋镇江恒顺香醋酿制技艺代表性传承人乔贵清制作的，这样一来，手工醋的香味和醇度自然更上乘，价格自然会更高。
"我们给这批手工醋的定位就是典藏型。"李信称，在这批大师手工醋上架之前，他们也曾做过市场调研，并划定了商品定位。"鉴于这批手工醋的价格比较高，上市后主要用于收藏和商务礼仪。在镇江，最出名的特产就是醋，也是馈赠重要客户必不可少的商品，市场也需要这样的高端产品。"
李信表示，这一批大师手工醋也算是投石问路的一步策划，接下来恒顺暂无上架其他高端系列的产品的打算。
除了高端手工醋，还有 888 元的榨菜来凑热闹
实际上，在调味品行业，数百元到上千元的高价礼盒并不少见，不少企业都推出过相关产品。例如在某电商平台的涪陵榨菜旗舰店中，一款榨菜礼盒的售价为 888 元。
△ 榨菜礼盒 截图
该款产品名为"五年沉香礼盒"，规格为 900g/ 盒，铁盒包装。榨菜礼盒的产品主要为榨菜丝、榨菜芯。产品介绍中称，此款榨菜芯萃取榨菜头中嫩芯部分，榨菜丝则使用脱水沉塘原料，经腌制发酵而成。截至 12 月 9 日下午 2 时，这款榨菜礼盒的月销量为 2 件。
除了这款"五年沉香礼盒"外，该店铺内还有数款超过百元的榨菜礼盒。售价从 118 元到 264 元不等。
还有酱油品牌千禾味业，有一款"有机酱油礼盒 516×2"，其售价为 598 元；酱油品牌古龙推出的"珍品酱油黄豆古法酿晒十年特级酱油 500ml"，其售价为 999.9 元。
专家看法：企业通过高端产品方式，来提高品牌档次
这些天价调味品真的有人买吗？高价产品的出现，是物有所值还是营销手段？
鲸平台专家周树然分析，企业推出高价产品，无非是为了寻找发现新的市场增长点，增强品牌知名度与影响力，提升企业的社会层次与产业价值。"从实际效果看，这样的操作确实形成了一定程度的市场轰动，也达到了一些预期。"
但从目前的情况来看，这些高价产品对公司业绩和整体经营，尚未产生较大影响。"所谓的大师手作、有机、匠心等产品，对大众日用品级的调味品是不合适，至少是不够精确的，眼下看还有很长的路要走。"
互联网品牌营销专家陈彦颐也认为，这种高端路线似乎并不适合调味品。毕竟在国人的认知里，一款菜肴能获取消费者的芳心，还是得看"色、香、味"，而调味料更多只是烹饪过程中的辅助工具，并未能直接影响最终效果。但企业可以通过高端产品的方式，来凸显自己的技术含金量和送礼属性，提高自己的品牌档次。