近日一则关于杭州美食的消息
冲上热搜！
提到美食荒漠，你最先想到的城市是哪呢？
根据DT财经的一次“美食荒漠调查”显示
杭州仅次于北京，成为被提及第二多的城市。
许是想摆脱“美食荒漠”这一名号，
杭州鼓励组织制定“杭帮菜”菜系标准，
最高奖励100万元！
据美丽浙江官微显示，杭州市商务局召开了“推进餐饮业高质量发展宣传工作专题会议。”会上特别提出，将组织制定杭帮菜菜系标准，并对主导制定完成杭帮菜国际标准的单位给予不高于100万元的一次性奖励。同时，对在杭州注册运营的企业销售杭帮菜单品年销售额首次突破0.5亿元、1亿元、2亿元的，分别给予不超过25万元、50万元、100万元的奖励。
而在在特色小吃方面，将打造葱包桧、定胜糕、春卷、杭州小笼包等强IP，形成杭州特色美食地标，塑造年轻人记得住、愿分享的新消费品牌。
消息一出，
网友们看热闹不嫌事大，
纷纷开始调侃
有人说不如去几个
有名的美食城市拜访取经
也有人积极献策，
指出杭州“美食荒漠”问题所在
杭帮菜遇到了什么
在网络平台上，杭州常被戏称为“美食荒漠”。而实际上，杭帮菜是中国八大名菜之一浙菜的重要分支。
据潮新闻1日报道，杭帮菜泰斗胡忠英大师表示，杭帮菜在国内烹饪比赛中屡屡获奖，还走出国门，但杭帮菜选料讲究，烹饪有技巧和难度，并不是每家店都做得好，“比如西湖醋鱼，到底用什么样的鱼，烹饪步骤有什么讲究，都是门道。”
哪些城市的餐饮IP让你印象深刻？
网友纷纷展开对杭州餐饮美食体验的讨论，也让近年来各大城市打响餐饮招牌的动作“浮出水面”。
广东：“粤菜师傅”工程
2018年11月27~29日，广东省人社厅鉴定中心成功组织首批53名在职厨师进行了“粤菜师傅（中式烹调师、中式面点师）”企业自主评价。这是“粤菜师傅”工程实施以来，首次通过企业自主评价方式进行评价认定。
目前，“粤菜师傅”工程还在持续发力，不仅有职业技能大赛和职业评定，还开展服务乡村振兴、“粤菜师傅走出去”、“粤菜师傅”IP形象和表情包开发、粤菜文化博览馆等项目，全方位打造具有地方特色的餐饮品牌。
福建：闽菜文化博物馆
（图源：东南网）
闽菜是中国八大菜系之一，以擅制山珍海味著称，是以福州菜为核心，融合闽南、闽北、客家等地方风味的特色菜系。
3月25日，在第十六届中国餐饮产业发展大会暨2023中国国际餐饮产业博览会于福州举办之际，位于福州海峡奥体中心的闽菜文化博物馆正式开馆。
据报道，这是全国第一个以闽菜为主题的博物馆，将打造成为一张好看好玩、香味浓郁的福建文化名片。
湖北：楚菜宣传全民参与
（图源：荆楚网）
2021年11月23日，湖北开展楚菜宣传主题口号和“我最喜爱的楚菜”征集评选活动，共有1000多万网民参与征集推荐活动，推荐宣传主题口号作品16038件，推荐最喜爱的楚菜418道，相关新闻报道全网浏览量累积超过2亿。
有趣的是，原本价值8万元的一等奖空缺，最后经评委会研究决定，平均颁给入围口号复评的第16名至第103名作者。
四川：擦亮川派餐饮招牌
3月24日，商务部、四川省政府在成都主办餐饮业高质量发展论坛，四川省商务厅发布了省级“天府名厨”“天府名店”名单。
据四川日报报道，近些年，川派餐饮的金字招牌越擦越亮。最近10年，四川餐饮收入从1200亿元增长至3000多亿元，复合增长率为9.4%。未来还将构建“吃川菜、喝川酒、品川茶”集成服务体系，让川派餐饮的“烟火气”越燃越旺。
你觉得哪座城市是“美食荒漠”？
综自：新闻晨报、DT财经、美丽浙江、澎湃新闻、网友评论等