原标题：茄汁大虾：家庭版本，百吃不腻，新手一次都可以做得很好吃！

在日常生活中，我们常常追寻那些美味的食物，而茄汁大虾无疑是一道让人垂涎欲滴的极品美食。它独特的颜值和口感，加上简单易学的制作步骤，使其成为过年必备的硬菜。让我们一起来欣赏并品尝这款诱人美食吧！

茄汁大虾一上桌就散发出迷人的香气。它的外观光泽亮丽，虾肉鲜嫩可口。尤其是大虾都被料汁裹得均匀，色泽更加鲜艳，让人无法抗拒。当你咬下一口时，虾肉的鲜美顿时在口中迸发，带来满满的满足感。

茄汁大虾不仅颜值高，而且风味独特，适合家庭聚餐或过年时的款待。它既是一道美食，更是一种享受。在任何场合，茄汁大虾都能成为餐桌上的焦点。无论是香气扑鼻的外观还是口感丰富的味道，茄汁大虾都能让你陶醉其中。不要错过这道诱人美食，让你的餐桌更加精彩！

【茄汁大虾】

制作配料：大虾1斤 大蒜2个 生姜2片 生抽1勺 盐少量 蚝油1小勺 胡椒粉1克 淀粉1勺

制作方法：

1、准备所需要的食材；

2、买回来的大虾先处理干净，虾线去除，虾须虾枪剪掉；

3、调个酱汁：淀粉、生抽、盐、蚝油、胡椒粉用半碗清水搅匀备用；

4、锅中热油，把大虾倒进去煸炒；

5、大虾煸炒出虾油，加入蒜和生姜片翻炒出香味；

6、加入调好的酱汁；

7、煮2分钟，大火收汁；

8、非常简单好吃的茄汁大虾完成了！

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