大家好，小答来为大家解答以上问题.牛蛙如何去腥，牛蛙如何去腥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、杀死牛蛙后，取出内脏，用清水洗净，然后用料酒(或白酒)、胡椒粉、姜片、食用盐腌制半小时左右，既能去腥又能入味。

2、炒前用一些葱姜煸炒一下油，炒的时候再放葱姜(或大蒜、青蒜、蒜苔)有效去腥。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。