大家好，小答来为大家解答以上问题.牛百叶咬不动的原因，属于牛的哪个部位 与毛肚有何区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、由于烹饪时间太短，牛肉百叶咬不动。

2、烹饪方法：将牛肉百叶用碳酸钠溶液洗净，然后用香肠洗剂溶液腌制，然后用火煮至左右，然后关火炖熟。

3、牛百叶是牛的第三胃，即瓣胃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。