大家好，小答来为大家解答以上问题.泥鳅里的寄生虫，泥鳅肉里有寄生虫吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、未经处理的泥鳅含有大量的寄生虫和细菌，处理熟后的泥鳅肉基本没有寄生虫，可以安全食用。

2、泥鳅含有多种营养成分，蛋白质、糖、矿物质和维生素含量高于普通鱼虾，脂肪含量较低，胆固醇较低，性凉，更适合夏季食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。