大家好，小答来为大家解答以上问题.猪小排是哪个部位，猪小肚是哪个部位很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、猪肚肚附近的排骨叫小排骨，位于排骨和排骨的正下方，这些排骨的肉层比较厚。

2、里脊肉和背肉的接合处就是大牛排，也叫牛排和腔骨，其实就是椎骨。

3、如果在市场或超市选择猪排，首先要看猪排的外观颜色。

4、一般新鲜猪排都是鲜红色的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。