理诺士全球酒店教育通过将其全球酒店管理工商管理学士 (BBA) 的最后一个学期专门用于该主题，使可持续发展成为学士学位专业。可持续性现在是四个专业之一，学生可以在克兰斯-蒙大拿校区进行选择，此外还有创业、数字营销策略和财务绩效管理。

酒店和旅游业占全球 GDP 的 10%，按比例是可持续发展问题最关注的生态系统之一，环境、社会和治理 (ESG) 标准等控制工具对社会和环境有直接影响. 对此，正在创建一个可持续的旅游业，以促进有意义的举措和资源高效循环。理诺士秉承其培养创新精神和创造力的学术理念，旨在加强未来领导者推动可持续发展和变革的能力。

新的学士学位专业旨在为学生提供在这方面改变酒店、旅游和体验经济所需的管理技能和知识。课程涵盖客户、利益相关者和社区不断变化的需求、生态旅游、设计、道德和公司治理问题。在 Crans-Montana 和 Marbella 校区的 BBA 研究的最后一个学期提供其他专业：创业、数字营销策略和财务绩效管理。马贝拉理诺士校区的额外专业侧重于度假村开发和管理，并致力于管理豪华度假村和相关业务。

从明年 9 月起，“可持续发展与实践”专业将在克兰斯-蒙大拿校区开设，课程由著名教员教授，如执行学术院长 Dimitrios Diamantis 博士，他的博士论文已经涉及消费者参与和生态旅游。该计划还将包括由该领域的外部专家提供的硕士课程。

后者表达了他的热情：“可持续发展和伦理问题长期以来一直是课程中讨论的主题，但今天我们向前迈出了一步，可持续发展真正成为一门专业化的学科!” 他补充说：“整个年轻一代的学生都热切期待这个具有智力意义的计划，它是对我们的运营和学术计划以及我们在 11 月举行的年度 Shift'In 音乐节的完美补充。”

学校还为高中生提供国际创新竞赛，在此背景下，酒店领域的任何生态奢华理念都可以为获奖者赢得加拉帕戈斯群岛的远征和奖学金。该竞赛与可持续旅行的先驱 Lindblad Expeditions 合作举办，面向有资格在 2022 年或 2023 年进入全球酒店管理学士学位课程的任何人开放。