5道滋补又暖胃的营养汤,一周不重样,大人孩子都爱喝,赶紧安排

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原标题:5道滋补又暖胃的营养汤,一周不重样,大人孩子都爱喝,赶紧安排

导语:5道滋补又暖胃的营养汤,一周不重样,大人孩子都爱喝,赶紧安排

进入深秋,天气凉了许多,大家要注意保暖,尤其是一早一晚要穿暖和点,别着凉了。建议大家每天喝碗汤,让身体暖和起来,同时增加免疫力。喝什么汤好呢?5道滋补又暖胃的营养汤,一周不重样,大人孩子都爱喝,赶紧安排。快来看看吧,感兴趣的话照着做。

一、红枣乌鸡汤

做法:

乌鸡剁成小块,反复清洗几遍,去掉血水。处理干净后,将鸡块放进锅内,加入适量清水,大火煮开,将浮沫撇掉,再将鸡块捞出,冲洗干净。

红枣清洗干净。生姜去皮洗净,切成薄片。大葱洗净,切成葱段。

鸡块放进炖锅中,加入红枣、姜片、葱段,再倒入足量清水,一次性加够。

大火煮开,再转小火煮一个半小时。煮好后,加入盐、枸杞,再煮五分钟,就可以出锅了。非常滋补的一道汤,天冷了要经常喝。

二、海带白萝卜丸子汤

做法:

海带放进盆中,加水浸泡。泡发后清洗干净,切成细丝,想简单点可以直接用湿海带丝。白萝卜去皮洗净,切成细丝。

猪肉用前腿肉、五花肉或者梅花肉都行,冲洗干净,切成小块,放进料理机中。香葱切葱花。生姜切姜末。

然后将葱姜、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋放进料理机中,启动按钮,打成碎末状。

接着加入少量清水,再次启动料理机,打成泥状。打好后装进碗中,朝着一个方向搅拌几下。

锅内加少许油,烧热后放入白萝卜丝翻炒,再倒入海带丝翻炒几下,加入适量清水。

煮到快沸腾时转小火,用勺子团出丸子放进锅内,煮到丸子变色,再转中火,煮到丸子熟。

最后加盐、白胡椒粉调味,这道汤就做好了,盛出后撒点葱花点缀,快品尝美味吧,好喝又好吃。

三、豆腐虾仁汤

做法:

大虾去掉虾线,冲洗干净,加入料酒、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。豆腐冲洗一下,切成小块,放进淡盐水里浸泡十分钟。

少许胡萝卜去皮洗净,切成小丁,点缀用不需要太多。姜、蒜去皮洗净,用刀拍扁。

锅内加油,烧热后放入姜蒜炒香,再倒入胡萝卜丁翻炒,大约两分钟。

接着加入适量清水煮开,再放入虾仁、豆腐,煮到虾仁熟,加入盐、鸡精调味。

最后倒入少许淀粉水,让汤浓稠一点,做好后撒点葱花,就可以出锅了。好鲜美呀,大人孩子都喜欢。

四、冬瓜瘦肉汤

做法:

猪里脊冲洗一下,切成薄片。然后将肉片装进碗中,加入清水抓一抓,渗出血水,再清洗干净。

肉片挤掉水后,加入盐、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。姜片、葱花准备好。冬瓜切成薄片。

锅内加油,烧热后放入姜片爆香,再倒入冬瓜翻炒,炒一分钟后加水煮开。

将肉片放进去,快速搅散,煮到变色熟透,再加入盐、白胡椒粉调味,就可以出锅了,撒上葱花食用。很快手的一道汤,而且好喝不腻,家人都适合。

五、莲藕排骨汤

做法:

排骨剁成小块,清洗掉骨渣和血水,再将排骨放进锅内,加入适量清水和料酒,大火煮开,去掉浮沫。

莲藕去皮洗净,切成滚刀块,如果用洪湖莲藕最好,口感软糯,味道鲜甜,非常适合炖汤。

另起锅加少许油,烧热后放入姜片和排骨翻炒,大约两分钟,再倒入足量热水。

大火煮开后,放入藕块,再放入葱段、盐,再次煮开后转小火,炖煮到莲藕、排骨变软。

最后尝一下味道,淡的话加盐,就可以出锅了,撒上葱花食用。这道汤好喝滋补又花钱不多,天冷了要常喝呀,暖暖身暖暖胃。

以上五道营养汤你更喜欢哪一道呢?快动手制作吧,我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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