“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。分享几道特色家常美食，做法简单，好吃又实惠，自己在家也能做，而且大人小孩都喜欢吃，感兴趣的朋友快来试试吧。
一、土豆火腿肠炒饭
【准备食材】：
两碗米饭、土豆一个、火腿肠一根、鸡蛋一个、葱一根。
【做法步骤】：
【第一步】：土豆去皮切丁，火腿肠切丁，葱切碎备用。
【第二步】：两碗米饭加入一勺花生油、一勺蚝油、一勺生抽、半勺老抽、少许糖搅拌均匀备用。
【第三步】：鸡蛋煎熟弄碎盛出，把土豆放入锅里煎至两面金黄，再放入火腿丁煎一下，最后倒入米饭和鸡蛋碎，大火不停的翻炒5分钟，出锅前放入葱花翻炒一下即可。
二、椒盐蒸鸡腿
【准备食材】：
鸡腿两个、葱、姜、椒盐粉、料酒、生抽
【做法步骤】：
【第一步】：鸡腿去皮，加入葱，姜片，一勺料酒，一勺生抽，半勺椒盐粉，搅拌均匀腌制1小时左右。
【第二步】：锅里烧开水，放入鸡腿蒸25分钟左右即可出锅。
三、麻辣番茄鸡
【准备食材】：
大鸡腿一个、番茄调料一包、番茄两个、姜、蒜、大葱、干辣椒、花椒、小米辣、白芝麻。
【做法步骤】：
【第一步】：准备好所有材料，番茄划十字，用开水烫一下去皮，一个番茄切小块，另一个番茄切大块。
【第二步】：鸡腿砍成小块，放入锅里掉下水，捞起备用。
【第三步】：锅里刷油，放入蒜、姜、大葱、干辣椒、花椒爆香，放入鸡块翻炒一下，放入番茄丁炒软。
【第四步】：再放入一包番茄调料，倒入一碗半清水，大火煮开，再放入剩下的番茄，盖上盖子焖煮10分钟大火收汁即可。
【第五步】：出锅前撒上白芝麻、香菜、小米辣椒出锅。
四、酸汤番茄水饺
【准备食材】：
饺子适量、小米辣、辣椒面、蒜末、番茄、葱、白芝麻。
【做法步骤】：
【第一步】：碗中放入一勺蒜末、一勺小米辣、一勺辣椒面、一勺白芝麻再淋上热油，加入一勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、少许盐和糖搅拌均匀备用。
【第二步】：番茄划十字，用开水烫一下去皮切小块，锅里刷少许油，放入番茄炒出汁。
【第三步】：倒入一碗半清水，放入饺子，盖上盖子大火煮开、饺子煮熟，再倒入酸辣酱汁煮1分钟，撒上葱花即可出锅。
五、狼牙土豆条
【准备食材】：
土豆两个、蒜3瓣、葱一根、辣椒面一勺、花椒粉半勺、白芝麻一勺、盐和糖少许、生抽一勺、蚝油半勺、老抽少许。
【做法步骤】：
【第一步】：土豆去皮，用狼牙刀切厚片，再切成条状。
【第二步】：锅中烧水，水开放入土豆焯水一分钟捞起，锅里热油，放入土豆煎至金黄。
【第三步】：放入蒜末炒香，再加入生抽、蚝油、老抽、盐和糖、辣椒面、花椒粉、白芝麻、葱花快速翻炒均匀即可出锅。
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