玉灵膏的配方(王孟英的养血妙方玉灵膏做法和功效)

导读今天小出来为大家解答以上问题。玉灵膏的配方,王孟英的养血妙方玉灵膏做法和功效很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、准备龙眼肉

今天小出来为大家解答以上问题。玉灵膏的配方,王孟英的养血妙方玉灵膏做法和功效很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、准备龙眼肉,最好选择自然风干的。机器烘干会打折。洗三遍,晾干备用。桂圆入心脾二经,养心养血,心平气和。是一种特别好的药食同源的补血材料。

2、准备西洋参,最好用进口的。因为国产西洋参性温,进口西洋参性凉,滋阴润燥,益气生津,正好和桂圆的甘温相匹配。

3、将西洋参磨成粉末,以发挥更好的效果。

4、王孟英:碗里包着丝绵,每天用电饭锅蒸几百次。家里蒸米饭的时候,放在笼屉里蒸一百次,大概要40个小时。这个时候龙眼肉已经不甜了,但是桂圆有两种,一种是苦的,一种是酸的。但是这个时候,两者都有极好的功效,而且吃了不刺激,立竿见影。(每份加20克白糖。白糖入脾经,润心肺,燥热,补脾和中,可将药物导入经络,使口感更加醇厚,增加玉苓膏滋阴补血的功效。注意,白糖不能省略。)

5、“碗力覆丝绵”是指在蒸杯上覆盖几层棉布。注意:玉苓膏一定不能封在这里,而且要保证玉苓膏在蒸的时候能吸收米蒸汽。如果把罐子密封起来,就不能让蒸汽渗透进去,也就缺少了大米的健脾作用。其实经过我的对比,盖的棉布无论是口感还是功效都更胜一筹。密封的蒸玉苓膏即使蒸40个小时,依然有很浓的生西洋参味,缺乏平和。

6、盖上锅盖,水开后关小火,密切注意水的变化,防止锅干!玉膏总共需要蒸40个小时。只有时间充足,桂圆才会变软变烂,不再油腻,不再烦躁,才能更好的吸收。(注意只蒸几个小时,桂圆和西洋参变化不大。这个时候容易上火,消化不良,一定要做足功夫)。不一定要一次蒸40个小时。每天可以蒸几个小时。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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