牛奶之所以能让孩子长高，是因为牛奶中含有钙，钙是构成宝宝骨骼的基础元素，想要宝宝长得高高大大，从饮食中摄取充足的钙元素很重要。
所以按照这个逻辑来说，多喝点牛奶，确实能让宝宝长得更高一些，但这并不等于，牛奶喝得越多，孩子获得的钙就越多，也就越能长高。
国外一些研究人员用2859名儿童的数据来分析补钙和儿童身高的实验。最终的结论是，日常补钙对于儿童骨骼的影响很小，甚至加强补钙都不能对身高产生积极的影响。
孩子吃进身体钙会为生成新的骨组织提供营养，但并不是营养越丰富就越好，
一方面是人体并不能吸收那么多的钙，多余的钙沉积下来吸收不了，反而会增加身体的负担。二是随着牛奶进入孩子肚子的，不仅包括钙，还包括脂肪和蛋白质，喝多了，只会让孩子长胖。
所以，摄入更多的钙并不能帮助孩子长更高，反而会影响孩子的身体健康。
1.营养不均衡。
牛奶虽然含各种营养素，但是属于高蛋白食品，喝完让人感到很饱腹。如果宝宝喝过量的牛奶，对于其他的食物自然就吃得少了，但人体的发育需要各种各样的营养，所以时间长了反而会导致孩子因为营养深入不均衡而营养不良。
2.引发肥胖等疾病。
水是人体内重要的搬运工，在体内起到运输营养物质和代谢废物的作用。如果把牛奶当水喝，就会喝进去大量的脂肪，摄入很多热量，脂肪过多会使体重增加，各种因为肥胖导致的疾病，比如高血压等等，也会随之而来。
3.影响生长发育。
钙过多容易导致前囟门过早闭合、形成小头畸形，会制约宝宝大脑的空间发育。
骨骼容易早钙化，骨骼线提前闭合，影响长骨发育，甚至抑制长高。
4.造成肾脏损伤。
我们体内有多余的蛋白质需要通过肾脏代谢排出到体外，但是长期饮用过量的牛奶，体内的蛋白质含量也会超标，也就会增加肾脏的负担，导致肠胃没法吸收这些过量的蛋白质，最终可能会导致肾结石的发生，而影响正常运作。
5.影响铁的吸收。
在单餐人体吸收研究中，钙补充剂和乳制品会抑制血铁和非血铁的吸收。因为牛奶中富含元素中大约165mg钙可减少约50-60%的铁吸收。
因为过量补钙，造成多余的钙对铁的吸收有了抑制作用，可能会造成体内缺铁。也就是说：铁在吸收前，必须与结合的有机物，不然会被抑制。
一项模拟人体肠胃对铁吸收率的实验表明：用酪蛋白或者乳清蛋白代替蛋清也降低了铁的吸收百分比，平均吸收值分别从6.67%下降到3.65%和2.53%下降到0.98%。也就是说，牛奶中的酪蛋白对铁的吸收也会起到的抑制作用。
因此，如果孩子缺铁，会影响身体内血红蛋白生成，肌红蛋白合成和一些酶的活性，进而可能影响全身各器官功能区。也就是说不仅身高受影响，在免疫力和智力发育上也会受到阻碍。
如果孩子出现缺铁性贫血，可以优先吃一些富含铁的食物。如红肉，猪肝等。
总之，想要孩子身体长得高，不仅要喝合适的奶量，还要饮食均衡充足有营养，加上良好的成长环境、身心健康的心理发育等，都在儿童身高发育的过程中起一定促进作用。